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Xarope caseiro: Especialista indica receita fitoterápica que combate sintomas gripais

Juliana Gonçalves é docente do Curso de Nutrição da Estácio e especialista em fitoterapia

04/08/2022 às 19h23 Atualizada em 04/08/2022 às 19h36
Por: Agência Plácido Fonte: Ascom/Estácio
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Foto Reprodução
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Com as mudanças climáticas e calor excessivo, acontece o surgimento de gripes, resfriados e outros problemas respiratórios. Neste contexto é imprescindível manter a imunidade alta e para isso existem diversas receitas caseiras que podem ajudar tanto nesse aumento quanto na melhora dos sintomas gripais.

“Este xarope caseiro tem como base mel, guaco, malva, gengibre, hortelã, anis estrelado e alho. Ingredientes muito utilizados para amenizar sintomas gripais por conta das suas propriedades funcionais e funções expectorantes, broncodilatadoras, antioxidantes e anti-inflamatórias.” - explica a professora do Curso de Nutrição da Estácio e especialista em fitoterapia, Juliana Gonçalves.

Confira abaixo o passo a passo da receita:

Ingredientes:

  • 500g de mel puro;
  • 1 colher de sopa de guaco;
  • 1 colher de sopa de malva;
  • 1 colher de sopa de hortelã;
  • 1 anis estrelado;
  • 1 dente de alho;
  • 15 gotas de própolis;
  • 1 lasca de aproximadamente 1cm de gengibre;
  • Pode ser acrescentado meia rodela de abacaxi na receita.

Modo de preparo:

  • Em uma vasilha, despeje o mel e em seguida acrescente todos os ingredientes, menos o própolis.
  • Misture bem.
  • Em água pré-fervente, coloque a vasilha em banho-maria por 20 a 30 minutos.
  • Retire do banho-maria e complemente com as 15 gotas de própolis.
  • Coe o xarope.

O xarope possui validade de 12 meses e pode ser consumido todos os dias ou quando houver os sintomas gripais, na quantidade de uma colher de sobremesa.

Coloque dentro de um pote com tampa e feche-o para mantê-lo bem armazenado.

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