Alguns vão pensar que o pires pequeno que acompanha o café serve para segurar a xícara sem se queimar, outros dirão que é perfeito para deixar a colher sem manchar a mesa e outros que é meramente decorativo. A verdade é que nenhuma dessas respostas é a mais válida. E parece que tudo remonta ao século XVIII. Naquela época as pessoas não tomavam café na xícara, mas no pires. Ressalta-se que naquela época os pires eram bem mais profundos, então a superfície era maior e fazia o café esfriar mais rápido. Assim, a xícara servia apenas para guardar o precioso líquido até que fosse despejado no pires. O Café.